海恒社区:近春园居委会开展“翡翠碧玉腊八蒜 温暖浓情腊八节”活动
来源:
2021-01-20 09:20:46
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何兰
为进一步弘扬优秀传统文化,丰富居民精神文化生活。2021年1月19日下午,海恒社区近春园居民区党总支在滨水花都综合文化服务中心,开展“翡翠碧玉腊八蒜,温暖浓情腊八节”腊八蒜制作体验活动,在寒冷的冬日,感受节日带来的温暖和快乐。
活动开始前,志愿者们为居民讲述腊八节的由来、习俗。现场的孩子们迫不及待地动手腌制腊八蒜。剥蒜,筛选可用蒜瓣,然后将剥了皮的蒜瓣儿放到密封的罐子里,加入少许白砂糖,倒入米醋,不一会儿,一罐罐翡翠碧玉的腊八蒜就腌制好了。腊八蒜在于每天观察它的颜色变化。到了除夕夜,热腾腾的饺子端上桌,腊八蒜就开始“闪亮登场”了。白瓷盘里,几粒腊八蒜仿佛翡翠碧玉一般,盈绿可人。拿起一瓣咬上一口,脆脆的一声轻响,酸、辣、甜几种滋味瞬间涌了出来,恰到好处地融为一体,极为脆爽可口……
热闹的年俗活动,拉开了中国农历新年的序幕,传递出传统文化的精神内涵。此次活动主要以“与邻为德、与邻为善、与邻为亲、与邻为乐”为主题,让新老邻里欢聚一堂,体验了浓浓的传统文化,共叙邻里情。(陈秀秀)