为提升辖区的环保综合整治工作,2021年4月20日,光明社区成立“守初心,担使命”夜间环保督察党员服务志愿队,社区工作人员分成三组利用下班时间,走访辖区各餐饮企业,帮助企业清除油污保障后厨卫生环境,整理环保材料,针对餐饮行业脏乱差的现象,联合物业对整体环境进行大面积清洁活动,将“全、严、准、细”的要求作为环保整治工作的行动指南。
一、摸排范围“全”。对辖区内所有的餐饮企业,开展全覆盖、无缝隙的专项督查,做到检查不漏一家,项目不漏一条。同时充分各小区的物业团队力量,并积极发挥非公企业党建志愿者的监督服务作用,全力构建环保整改工作的常态化、全方位、无缝隙长效监管机制。
二、整改标准“严”。对检查餐饮行业中发现的各项问题,现场与负责人进行沟通谈话,全面深刻地解读相关环保材料和政策意见,并对企业进行规范引导和严正提醒,对可以立即整改的,当场指出整改意见、现场督办整改、并提出坚决“杜绝反弹”的常态化要求,不断规范辖区餐饮业的卫生行为,优化净化餐饮业的环境。
三、整改对象“准”。认真对照环保工作清单,重点围绕餐饮街道内油烟污垢、后厨卫生、资料不规范等难点堵点,尤其是环保办前期督查中已经发现的问题,逐项逐条有针对性地开展检查,做到“查不厌细”。此外,精准向每家餐饮店面下发环保标准,促进负责人对环保的要求入脑入心,将环保问题要求转化为日常经营过程中的自觉行为。
四、标准要求“细”。按照环保部门的“七个一”的指标对接落实到每家餐饮行业,尤其对油烟问题非常严重的店家,要重点每条核对相关的信息的资料。对后厨卫生的相关问题,诸如油水分离器、油烟净化器的清洗工作等都要一一对标进行整改。
通过详细的布局与落实工作,光明社区改善了辖区美食街的卫生环境,带动了辖区居民讲卫生讲秩序的精神意识,促使我辖区精神文明创建工作迈上了新台阶。下一步,光明社区将计划建立重点地段巡查人员内部检查清单,充分发挥餐饮协会自治作用,探索小餐饮业环保管理标准化模式,建立长效工作机制,助推餐饮行业转型升级,坚决做好餐饮行业文明环保工作。(邹露露 孙雨静)