为进一步加强食品安全管理，弘扬企业尚德守法的行业风气，营造人人关心食品安全，人人参与食品安全的社会氛围，6月16日上午，灵璧县渔沟镇在渔沟街举行“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题的食品安全宣传周启动仪式。党委副书记、镇长钱钊及镇食品安全委员会各成员单位、部分食品生产企业、餐饮企业等参加活动启动仪式。

本届食品安全宣传周以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题，引导食品行业市场主体严格自律，倡导社会各界积极参与食品安全治理，营造良好食品安全氛围。活动现场，各成员单位采取摆放宣传资料、设立咨询台，发放食品安全宣传资料等方式进行宣传，热情、详细地向现场群众讲解食品安全相关知识，进一步普及了食品安全法律法规和基本知识，提高公众的食品安全知识水平。

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钱钊表示，下一步渔沟镇将继续加大宣传力度，开展食品安全集中整治行动，严厉打击假冒伪劣食品，以最高强度关注食品安全，通过食品安全知识宣传、隐患排查、问题整治、品种抽查等措施，做到安全检查全覆盖，不断提升食品安全的整体水平。大力实施群防群治，着力营造全社会关心关注食品安全的浓厚氛围，夯实筑牢维护食品安全的铜墙铁壁。让百姓吃得放心、吃得安心，增加老百姓食品安全方面的获得感。（李勇）（安徽日报宿州记者站 何雪峰推送）