南七市监所多措并举开展夏季食品安全专项检查
来源: 2021-07-12 14:32:50 责编: 何兰

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民以食为天,食品安全重于泰山,而夏季是食品安全问题易发、多发的高风险期。为消除食品安全隐患,切实保障人民群众饮食安全,根据区局《关于印发全区夏季食品安全整治专项行动实施方案的通知》文件要求,南七所积极在辖区内开展了夏季食品安全专项整治行动。

​一、整体检查情况

截止到7月19号,南七所出动执法人员228人次,执法车辆65车次,共检查经营户173家,其中食品流通环节经营户为75户,排查率为5.2%;餐饮服务环节经营户98家,排查率为12.5%。

二、严查关键环节

针对食品流通、餐饮服务等环节进行全面检查,压实食品安全主体责任,发挥市场监管主力军的作用。对食品安全突出问题和重点隐患开展联合检查,有效防控夏季群体性食源性疾病事件发生。

三、把关重点地区

针对食品经营的重点地区进行专项检查。本辖区内有华府骏苑,琳琅街小餐饮集中点,23家幼儿园食堂,3家农贸市场。南七所重点检查了餐饮集中点的卫生情况,人员健康证持证情况;幼儿园食堂的食品留样情况,进货验货制度;针对农贸市场内“三防”设施、信息公示、环境卫生等方面的规范提升,认真督促食品经营单位严格落实“索证索票”等食品安全管理责任,加大隐患排查,确保销售的食品来源可追溯、质量有保障,切实维护好人民群众的食品安全和生命健康。

四、下一步工作安排

南七市场监管所将继续强化此次夏季食品安全整治专项行动力度,提高群众食品安全意识,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

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