发布创建信息，守护舌尖安全。10月25日，泗县召开创建省级食品安全示范县新闻发布会，向社会各界通报泗县省级食品安全示范县创建工作相关情况。泗县食安办、市场监管局、农业农村局、卫健委、公安局、教体局等部门相关负责人走进新闻发布会发布相关创建信息。泗县发布、泗县人民政府网、县融媒体中心等媒体到会。

发布会上，市场监管局、农业农村局、卫健委、公安局、教体局五部门分别介绍了本部门创建省级食品安全示范县创建工作开展情况，并通报了的下一步的创建工作部署。

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民以食为天，食以安为先。近年来，泗县把食品安全工作放重要的议事日程，坚持党政同责，强化战略定位，积极申报创建第三批安徽省食品安全示范县，大手笔描绘创建省级食品安全示范县蓝图。在创建过程中，精心组织，周密安排，调整完善了县食品安全委员会成员单位，确保了16个镇、开发区全部按要求设置食安办、配备专职工作人员。

此外，还先后制定了《泗县食品安全风险会商制度》《泗县食品安全信息报告和通报制度》《泗县食品安全隐患排查制度》等食品安全制度，加强综合协调，监督指导，用制度管人管事。同时，在食品生产、流通、餐饮服务等环节严格实行网格化监管，按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求，实施标准化监督检查，并将确定的风险等级分类评定结果录入食品安全日常监管系统。建立检察院、法院、公安、市场监管等部门食品安全联席工作机制、横向打击食品药品犯罪协作机制，坚持露头就打、穷追猛打、除恶务尽的原则，加大食品药品犯罪案件的侦办力度，保持打击食品药品犯罪的高压态势。开展多部门参与的食品专项整治，农村假冒伪劣食品专项整治、“利剑”行动等，严厉打击制售“三无”食品、假冒食品、劣质食品、过期食品等行为。

发动全民参与也是其中之一举措。在创建安徽省食品安全示范县过程中，该县充分发挥媒体舆论引导和监督的优势，对食品安全工作进行全方位的报道，定期公布食品安全“红黑榜”，加大对失信企业曝光力度，引导民众科学消费。完善守信联合激励和失信联合惩戒机制，对食品失信行为在金融、土地、许可等方面实施联合惩戒，推动形成“褒扬诚信、惩戒失信”合力。畅通12315投诉举报平台，为社会公众提供24小时投诉举报服务，明确奖励范围、奖励金额、申领程序和举报人保护政策，鼓励群众广泛参与食品安全监督，食品安全齐抓共管的工作格局逐步形成。

下一步，泗县将进一步完善横向到边、纵向到底的食品安全责任体系，着力凝聚各方力量，形成齐抓共建的工作格局,并将按照考评细则、考评标准的要求，逐项抓好落实，重点是围绕创建过程中亟待解决的主要区域、突出问题、重点对象，重拳出击，全面深入开展各项整治，全面开展食品安全环节“大会战”行动，不折不扣完成创建任务。（通讯员 张宇）（安徽日报记者何雪峰推送）