为提升残疾人就业技能水平，拓宽残疾人就业渠道，11月9日至11日，宿州市埇桥区残联在褚兰镇、杨庄乡开展2021年残疾人就业技能培训，埇桥区残联副理事长朱玉洁出席开班仪式并致辞。

此次培训主题是特色小吃制作，采取理论教学和实际操作相结合，邀请了专业面点培训教师进行授课，来自褚兰镇、杨庄乡的有劳动能力、有培训需求且自身条件符合培训项目要求的72名残疾人参加培训。培训现场学习气氛热烈，授课教师从用料、用量等各个环节对椒麻鸡、鸡蛋灌饼等6种小吃进行详细的讲解。培训学员聚精会神听讲、提问、讨论，并详细记录下操作过程。随后学员与老师一起尝试制作，并将成品分享给周边群众，受到一致好评，群众赞不绝口。

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为帮助残疾人真正实现就业，埇桥区残联联系培训机构建立长效对点帮扶机制，跟踪援助选择小吃制作等就业方向的残疾人，并逐步开发手工编织制造等具有广阔市场前景，且适应残疾人发展需要的特色产业品牌，为残疾人就业提供更多选择，切实满足残疾人就近就业、精准就业的需求。 ( 通讯员 王康 )（安徽日报记者何雪峰推送）