初冬时节，安徽省利辛县大李集镇吴雷的草莓大棚里温暖如春，一排排绿叶白花红果煞是好看。大棚的主人吴雷夫妇正在给草莓大棚穿上一层“厚衣服”。“听了天气预报，夜里有冷空气，草莓苗很娇嫩，不能冻着冷着。”吴雷边搭棚子边说道。

2019年，吴雷夫妇从杭州返乡过春节，节后，因为疫情耽误了外出时间，夫妇俩一合计，孩子们太小也离不了父母，干脆在家创业吧！

夫妇俩犹豫了很久，创业不知道干什么好又不敢贸然投资。看到街上的草莓价格很贵，夫妇俩深受启发，草莓在冬季供不应求，自家的10多亩地就是资源。

说干就干，两人迅速地建了6座大棚，为了学习草莓栽培技术，吴雷上网查，买专业书籍看，到附近的草莓园拜访，很快掌握了草莓怎么种可以又大又甜的诀窍。

“第一年由于欠缺技术，效益不高。现在有了种植经验，有两个大棚的草莓已经上市了，品种好，味道甜，品相好，又高产，管理好了亩产可以达到1000公斤，按照现在的市场价40元一公斤，10多亩地预计可以销售40万余元。”吴雷开心地说。

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夫妇俩带着两个孩子，虽然平时要照顾孩子，要照顾草莓大棚，生活很辛苦。但是谈到未来的发展，夫妇俩还是充满憧憬。“现在都流行‘农家乐亲子采摘’，冬季节假日我们的大棚也准备推出‘亲子采摘’活动，相信一定很受欢迎。”夫妇俩一边搭棚子一边说道。（李敏）