虎年新春伊始，安徽省利辛县张村镇四里何村李德峰的养牛场里迎来了春天的气息。牛场内，牛儿们“哞哞”高歌。“牛倌”李德峰熟练地向牛槽里投喂饲料，“新年好兆头，养牛有奔头，把牛养好，要把日子过得越来越牛。” 57岁的李德峰一边给牛投放饲草，一边高兴地说。

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张村镇四里何村曾是个低收入村，为了发展壮大村级集体经济，村民们因地制宜开辟了一条以养殖为主的致富路。该村成立了多个养牛养羊专业合作社，选择了市场行情稳定、风险相对较小的肉牛养殖项目。合作社负责人李德峰说：“在帮扶单位帮助下，合作社购进了西门塔尔牛，启动了养牛项目。”

李德峰是养牛的“好把式”，有多年的养牛经验。以前承包土地种植草莓，后来看到养牛经济效益好，干脆建设起了肉牛养殖场，牵起“牛鼻子”，陆续购进60多头西门塔尔牛，建起了草料库，购入秸秆粉碎机，玉米粉碎机，草料搅拌机等。经过近2年的精心饲养，现在合作社肉牛存栏100多头。

靠着养牛，养殖户李德峰的日子是越过越红火，越过越有奔头，牛场新购置了一台草料车和粉碎机。“我家有100多头西门塔尔牛。我们养牛不担心技术问题，订单式养殖，不愁销路，一头肉牛的出栏周期约为11个月，平均重量可达560公斤左右，去除买牛成本能净赚5000多元。”算起收入账，李德峰兴奋地说。

四里何村村民一直都有养牛的习惯，但群众都是散养散卖，大多数养殖耕牛，大量存在品种杂、规模小、技术差等问题，传统养牛产业不成规模也凸显不出经济效益。“为把肉牛养殖发展成为带动我村经济发展的主导产业，我们结合实际、因地制宜，推进肉牛养殖示范场建设，大力鼓励和引导群众发展养牛产业，形成‘多户带全村，一村带多村，多村集聚成片’的牛产业发展路，带动群众增收致富。”四里何民族村党支部书记李雷电说道。

产业稳步发展，群众安居乐业。据了解，张村镇将继续扩大养殖场建设规模，现已建成多座养牛场，该镇肉牛养殖数量现累计达到15000余头。（张涛）