各学校近期陆续开学。笔架山市场监督管理所积极履职尽责，于2月18日对辖区合肥八中和五十中天鹅湖校区两食堂开展检查，全力保障学生“开学第一餐”。

执法人员针对食堂进行专项检查，督促学校食堂把好食品安全和疫情防控关。在人员管理方面，要求对从业人员开展健康安全排查，杜绝带病上岗。执法人员重点对食品留样、仓库食材、现场操作环境、进货查验情况等方面进行了认真仔细检查，对留样记录下的不规范、查验不认真等问题现场给予指导并要求立即整改到位。

此次检查进一步规范了学校的食品安全，提高了学校的食品安全责任意识，督促学校食堂严格落实各项管理制度，为广大师生构建安全放心的饮食环境。