​为推动省级食品安全示范县创建，实现食品安全管理能力规范化和治理体系现代化，岳西县和平乡党委、乡政府积极贯彻落实县委、县政府关于创建安徽省食品安全示范县工作要求，全面提升食品安全管理和保障水平。

加强组织领导，明确责任分工。该乡及时召开专题会议安排部署，成立创建工作领导小组，制订《和平乡落实创建安徽省食品安全示范县实施方案》，明确责任分工，乡食安办、市场监督管理所、派出所、卫生院、中心学校及各村分工合作，明确各部门、各单位创建工作任务，细化工作目标，每个行政村确定食品安全协管员和食品安全信息员。

积极发动群众，加大宣传力度。为提高全乡群众对食品安全示范县创建工作的知晓率、参与率，各村、各单位充分利用宣传标识牌、横幅、电子显示屏、微信工作群等进行宣传；乡食安办组织青年志愿者开展创建安徽省食品安全示范县宣传活动，向群众发放宣传单页和宣传画、明白纸；中心学校利用“开学第一课”，开设食品安全课进行讲解、教育，并要求中小学生回家后向自己的家人进行再宣传，以此达到“小手拉大手”的宣传效果；对聘任的食品安全协管员、信息员进行定期培训、业务指导，定期考评考核。

严格源头治理，加强市场监管。乡食安办积极组织市场监督管理所、执法大队、农业中心及６个行政村食品安全协管员开展巡查，排查辖区内食品安全情况。对辖区内的超市、饭店、流动摊点和药店开展专项检查整治行动。他们要求食品经营单位证照齐全，督促各食品经营单位和个人要认真规范自身经营行为，不得散布虚假信息、哄抬物价、扰乱市场秩序，保证食品质量和市场供求稳定运行，全力消除各类食品安全隐患。

和平乡还将持续加强食品安全监管，严控食品质量，及时消除食品安全隐患，加强宣传引导，健全制度机制，主动担当作为，狠抓落实，齐抓共建，确保创建工作取得实效，开创食品安全工作新局面，为全乡人民营造安全、健康、放心的食品消费环境。（桂流波）