近期，六安市裕安区青山乡多措并举，加强夏季食品安全监管工作，确保夏季无食品安全事故发生。

该乡召开专题会议，部署夏季食品安全工作，成立以主要负责人为组长，各分管领导为副组长的食品安全领导小组，切实加强组织领导，强化监管责任，采取有效措施，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

各村结合疫情防控工作，不断强化对农村自办宴席、养老机构食堂等场所的监管，不定时开展食品安全突击检查，实行农村自办宴席申报备案制度，对群众的红白喜事严格监管，要求群众喜事新办，白事简办，其他事不办，餐饮食材要新鲜、清洁、卫生，督促经营者切实承担起食品安全主体责任。

针对夏季食品保质期短、易变质等特点，结合常态化疫情防控工作，乡食安办、派出所对饭店、超市、校园周边小卖部等场所，开展夏季食品安全专项整治行动，重点对三无产品、过期食品、物品储备、索票索证等环节进行检查，对发现的问题当场责令整改，做到执法必严、违法必究。

该乡紧密结合疫情防控、人居环境整治等民生工作及“食品安全宣传周”，发放夏季饮食安全倡议书，宣传夏季食品保存方法及容易引起食物中毒的食物搭配知识，倡导群众培养健康饮食习惯，提高群众食品安全意识和自我保护能力。（青宣）