8月5日上午，蒙城县市场监督管理局开展“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的食品安全宣传周系列活动。

在县市场监督管理局二楼会议室，安徽精益诚食品有限公司和安徽省蒙城县恒瑞面粉有限公司的负责人向参加活动的各位代表们讲述“食安安徽”品牌故事，介绍了各自企业在食品安全方面所做出的工作以及企业在各自领域所取得的重要成就。紧接着，县市场监督管理局的工作人员和各位代表们对县内重点农副产品批发市场以及食品生产企业开展“你点我检”活动，观看了食品生产过程，了解了市场监督管理部门食品安全监管工作，并进行现场抽样检查，观摩抽检实验室，了解见证了食品安全抽检监测技术的工作流程。

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随后，对县内各“网红餐厅”以及连锁经营餐厅开展“随机查餐厅”活动，重点检查后厨环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等涉及食品安全的关键环节。通过此次活动，让各界代表们更直接地了解和掌握了日常食品安全知识，加深对食品安全的理解，增强了对食品安全的关注度和参与感，对普及食品安全知识起到了积极作用。（闫一诺）