范罗山街道滨江社区:月满中秋情意浓 携手共暖夕阳红
来源: 范罗山街道 2022-09-13 15:39:52 责编: 余红霞

年年中秋日,岁岁圆月明!阖家团圆的中秋节,自然少不了品尝月饼。在中秋佳节来临之际,为弘扬中华优秀传统文化,营造和谐温馨的人居环境,丰富辖区老年朋友的精神文化生活。9月9日,滨江社区党委、团支部联合芜湖安信养老评估中心在滨江社区养老服务站开展我们的节日“月满中秋、情暖滨江”DIY手工制作冰皮月饼活动。

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活动中,志愿者首先带领大家了解中秋节传统文化,如:节日由来、风俗、传说及节日诗词;紧接着志愿者将事先准备好制作月饼所需的面皮、馅料、面板、手套、模具及计重器发给大家,详细讲解了冰皮月饼的制作流程:“25克面皮、25克馅料,将面皮搓圆后摊平,然后把馅儿放在中间,以食指和拇指的巧劲慢慢收口,搓圆后蘸上点面粉放入模具,压制成型装袋封口。”大家跃跃欲试,分工协作、配合默契,有的负责揉面皮,有的负责搓馅料,有的负责压模具成型,有的负责装盒封袋制作流程熟练后,心灵手巧的爷爷们、奶奶们开始了创意DIY,极富巧思地创作了双色、三色的月饼,各色月饼摆在一起,争奇斗艳,美不胜收。在大家的共同努力,一个个包装精美、口感绝佳的月饼诞生了,看着自己的劳动成果,大家都迫不及待,赶紧品尝了起来。

浓浓中秋意,暖暖社区情。一个个月饼,传递的不仅仅是一声节日的甜蜜、一份节日的祝福,更多的是对传统文化的一种弘扬和传承。此次活动,不仅让社区老年人体验了制作月饼的乐趣,同时也增强了邻里之情,营造出欢乐祥和、健康和谐的节日氛围,真正实现了老有所乐,老有所学的最美夕阳红。

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