近日，安徽省利辛县展沟镇谢圩村100余亩生姜喜获丰收，生姜个头饱满，产量喜人。绿葱葱的姜地里，农户们三五成群，或蹲或坐，正忙着翻挖、分拣、装袋。丰收的欢笑声和着生姜的鲜香，滋润这片热闹非凡的丰收景象，生姜种植已成为当地农户增收的特色重点产业。

生姜适应性强，好管理，产量高，易销售，农历三月栽种，六个月生长期，经济效益比传统农作物高很多，市场前景好。

近年来，为更好带动乡村经济发展，谢圩村因地制宜，以“一村一品”为发展思路，依据生姜见效快，销路广等特点，发动群众大力发展生姜生产，经过多年的探索种植，2022年，该村生姜种植面积已从50余亩增加到现在的100亩左右。

2021年，谢圩村的种植大户刘振前往山东等地学习先进的种姜经验，经过学习和不断摸索，2022年每亩生姜产量已达到8000斤左右。“因为年初雨天较多，种姜有点耽误了时候，错过了最好的时期，要不然每亩还能收获更多……”

谢圩村精准扶贫对象杨道琴，承包种植了2.9亩生姜，产量较年初估计的每亩增收了1000多斤。姜价也有所回升，每斤能卖到3.5—4元钱，刨去成本，仅靠生姜种植这一项收入就大概能挣到近3万元，如今的他早已一改以往的颓废模样，焕然一新，越发的自信和阳光。

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2022年以来，展沟镇拓宽乡村振兴新思路，结合各村村情实际，在优化产业结构探索打造“一村一品”的基础上，进一步做大做强村级特色产业，加大产业扶贫力度，提高村民种植技术水平，扩大规模，“姜”计就计推进本地生姜产业化发展，努力营造和谐、美丽、富足的新农村。（武梦馨 黄丽）