为严格落实食品安全责任制，确保群众吃上健康安全的食品，长丰县岗集镇细化食品安全管理机制，制定“三个清单”，落实“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”工作机制，

实行责任清单制。岗集镇对全镇食品生产经营单位进行摸排登记，22名镇级领导干部和145名村（居）两委工作人员包联167家CD级食品生产经营单位，负责包保单位的食品安全工作。

实行任务清单制。建立健全“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”的任务清单制度，包保责任人每季度上门检查一次，镇食安办不定期开展业务培训工作，确保包保主体食品安全意识和能力逐步提升。

实行督查清单制。岗集镇成立19个督导组，每季度对包保干部责任清单和任务清单落实情况进行督查，督促包保干部照单履责；对此项工作落实不力的，将进行警示约谈和通报批评。

岗集镇实行清单制，意在把食品安全责任和任务压实到具体责任人，提高对食品安全工作的重视程度，确保群众健康安全。（吴亮）