霜降至，仓廪实。近日，安徽省利辛县汝集镇胜利村的200亩“西瓜红”红薯迎来丰收季。在胜利村李锋专业合作社的红薯种植基地里，工人们正在地里忙着收获“西瓜红”。开犁、捡拾、装箱、搬运……田间地头呈现出一派繁忙丰收的景象。​

“我们这里土壤、气候条件非常适合种植‘西瓜红’红薯，虽然2022年天气比较干旱，但是‘西瓜红’仍然获得了亩产2000公斤的大丰收。”胜利村党总支书记徐子国笑着说。

胜利村70%以上的村民外出务工、经商，常住人口仅有2000余人。2021年起，胜利村向李锋专业合作社流转荒地200余亩，由其经营种植“西瓜红”。2021年秋，李锋专业合作社红薯获得丰收，带来10万元的好收成。

产业兴，不仅为村集体经济带来了“薯”光，还带动了村民增收，实现农户与村集体“双赢”。

在李锋专业合作社的红薯生产基地，400多万公斤的西瓜红需要打包、整理、搬运，16名新产业工人在耕地上劳作，每人又可获得数百元收入。日常在紫薯基地和分拣仓库里务工的村民共有40名。

据李锋介绍，他将把收获的红薯分成两类，品相好的直接转卖到上海、南京、合肥等长三角地区，按照行情可收获400万元以上；品相稍微差点则打成红薯粉，加工成粉丝出售，每公斤15-16元，可收获300余万元，村集体经济也可收入20余万元。（秦鹏）