“老板，茶干怎么卖的，给我来几包！”虽然处于旅游淡季，板石岭茶干作坊主陈俊的茶干作坊仍然不乏客人光顾，陈俊也忙得不亦乐乎。板石岭茶干是当地的名特产之一，已有六十余年历史，深受当地人以及外地游客的喜爱。一碗山泉水豆浆、一盘板石岭茶干，足以承载起人们对于板石岭的念想。

陈俊１９９７年中专毕业后，成为芜湖微电机厂正式职工，但好景不长，企业面临倒闭，陈俊工资微薄，生活难以为继，连吃饭都成问题，于是半年后主动离职南下，在上海从事销售行业，多年的销售经历也为他后来的返乡创业积累了经验。

陈俊是在板石岭土生土长的当地村民，板石岭位于南陵县家发镇联三村，坐落于连绵山岭与碧水清波之间。２０１３年以来，联三村规划建设以板石岭为中心村，打造成为省级美丽乡村示范点，大力发展生态乡村旅游业，带动了相关产业尤其是特色农产品产业的发展，陈俊也正是看到了家乡发展所带来的机遇，才决定携妻女从大城市返回家乡、重新拾起祖传的茶干制作手艺，老店新开，开启了他的返乡创业之路。

图为陈俊的板石岭茶干作坊。戈云扬摄

万事开头难，创业初期，生意并没有陈俊想象中的红火，茶干销售业绩不佳，陈俊就带着自己家的茶干到市场上挨家挨户的推销，就这样日复一日地坚持，板石岭茶干的市场终于打开了一些。后来依托于板石岭景区的发展，板石岭茶干越来越受欢迎，吸引众多游客驻足。陈俊不仅将板石岭茶干向外拓展，还将自己的销售新思路与传统手艺相结合，坚持将美好乡村、乡村旅游与豆制品文化、豆制品制作体验结合起来，积极探索新型发展模式，发展手推石磨豆浆制作体验以及石膏点浆、包制茶干、压制茶干体验等形式，形成了板石岭茶干独有的发展模式和鲜明的特色，板石岭茶干的名声也愈发响亮，成为了当地的特色名片。

板石岭茶干名声打响并没有让陈俊忘却本心，他在一个充斥着各种添加剂的市场，坚持纯天然的发展思路，用诚信换取顾客信任。夏季气温高，茶干的保质就成为了一大难题，有人曾向陈俊建议在茶干中加入适量的防腐剂以避免茶干变质、减少损失，但被陈俊一口回绝，“我注意到现在市面上的很多茶干的添加剂、防腐剂已经多达六七种，我坚决反对这种做法！原生态、更少的添加剂、零防腐剂是板石岭茶干立足市场的根本，是板石岭茶干区别市场茶干的重要特色，我们要让顾客吃的健康、吃的放心！”陈俊在板石岭茶干制作上坚持原生态、绿色健康发展的理念不仅仅是一句口号，他为了保障茶干品质在夏季停止售卖，宁可减少收入也不违心经营。正是陈俊始终坚守初心，才能在这个急功近利的时代用真心、诚心、恒心赢得认可、赢得市场，吸引源源不断的回头客。

图为板石岭茶干。沈宗慧摄

“锲而不舍，金石可镂”，这是陈俊朋友圈中的个性签名。他也确实将这句话落实到了茶干产业的行动上。如今板石岭茶干已经在当地小有名气，成为当地特色的美丽乡村特产品牌，与当地的旅游资源相结合，促进了板石岭经济发展，带动了家乡致富增收。

在这个年轻人都争相挤进大城市的时代，陈俊却毅然选择归家来，是联三村最早一批返乡创业的青年之一。对此陈俊的想法很纯粹、理由很简单：“返乡创业，做自家传统，创新发展，虽然辛苦不易，但不用应酬，不必迎合，还可照顾老小，活得踏实自在。”这不仅是情牵故里的羁绊，更是美丽乡村建设让他看到了家乡发展的美好前景和其中商机，家乡的发展给陈俊提供了机遇，而陈俊也为家乡建设注入了新的动力。在乡村振兴发展的背景下，必将会有越来越多的如归雁一般的“陈俊”返乡创业，为家乡建设添砖加瓦、贡献出自己的一份力量。（张宁杰 戈云扬 沈宗慧）