初冬时节，寒意渐浓。但利辛县孙集镇刘营社区的双孢菇房里却是温暖如春，只见一张张菌床上，一朵朵白嫩如雪的双孢菇破土而出，娇嫩新鲜，大小不一，工人们往下一摁，轻轻一扭，小小的双孢菇就脱离了菇床，熟练的采摘、分拣、装篮等场景，呈现出一派繁忙的丰收景象。

双孢菇是生活中最常见的食用菌种之一，其肉质十分肥厚，菌盖饱满，色泽十分好，所含多种人体所需的氨基酸以及维生素等，具有“保健食品”以及“素中之王”的称号，市场需求量非常大。

据刘营社区党支部书记关峰介绍，社区双孢菇种植基地于今年1月份建成，总投资约2800万元。目前，该基地拥有双孢菇种植立体化智能蘑菇房30间，占地面积1万平方米，每个平方平均可产菇25公斤，一年可循环种植6次，销售价格每斤在6元左右，吸纳周边20余人就业。

今年49岁的冯秀真，家住刘营社区叶马庄，自今年10月份起，她便来到双孢菇种植基地务工，每天从事蘑菇的采摘工作，不出远门，在家门口就能就业增收，冯秀真喜悦的心情溢于言表：“我家在附近的叶马庄，家里有老有小，出不了远门打工，采摘蘑菇也有技巧呢，摘的多就挣的多，摘的少就挣的少，一个月下来能拿3000多元。”

产业兴，农村兴。今年以来，孙集镇着眼于传统种植产业结构调整，双孢菇的成功引进种植，不仅有效解决了基地周边剩余劳动力的就业问题，还拓宽了群众增收致富的渠道。为推动食用菌产业发展，孙集镇采用“党支部+基地+农户”的发展模式，集种植、采购、加工、营销为一体化发展，提供更多的就业岗位，惠及更多的农村剩余劳动力，使小小菌菇摇身一变成为了当地群众在家门口增收致富的“摇钱树”，不断推动乡村振兴步伐。（何金林）