近日，太和县郭庙镇对食品行业开展食品安全专项检查，进一步加强食品安全监管，扎实做好过年前食品安全工作。

检查人员重点检查了从业人员健康证是否过期、冷冻食品票据是否齐全、厨房加工区环境卫生是否干净整洁，同时检查了油烟净化器有无定期清洗。此外，检查人员还向经营户、消费者宣传疫情防控知识，要求进超市、商店、菜市场等地必须戴口罩。

此次检查，检查人员对餐饮经营单位强调食品安全的重要性，要求经营者严格落实安全主体责任，规范经营，确保“舌尖”上的安全。（蒋猛）