为切实做好食品加工企业安全生产工作，落实食品加工企业主体责任，防范重大食品安全事故，近日，蜀山经济技术开发区应急和城市管理处会同安全专家对辖区内老乡鸡食品加工企业进行检查督导。

检查组深入企业车间，实地察看机器设备是否正常运行，安全生产设施设备是否安装到位，数量是否充足，标志标识设置是否科学合理，相关规章制度是否健全，操作流程是否规范等情况。针对检查中发现的安全问题，检查组进行现场指导，要求企业限期整改到位。同时，检查组指出，企业要牢固树立食品安全意识，时刻紧绷安全生产这根弦，坚决防范和遏制重大事故的发生。

下一步，应急和城市管理处将继续加强食品安全生产检查力度，切实落实食品安全各项举措，规范食品加工企业的生产活动，提高相关负责人的食品安全意识，降低企业的食品安全风险，保障群众的食品安全。（万佳）