２月２１日，明光市人民法院集中审理一批生产、销售不符合安全标准的食品罪刑事附带民事公益诉讼案。分别判处宗某、杜某等人拘役4个月至有期徒刑7个月不等刑期，同时宣告缓刑，并处罚金2000至4000不等罚金。判处刑罚的同时判决被告人承担赔礼道歉，惩罚性赔偿金等民事责任。

被告人宗某、王某等人在生产、销售食品油条、包子时超量使用含铝添加剂，经过抽样送检，显示铝残留量严重超过国家标准，足以造成严重食源性疾病，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。被告人宗某、王某等人的行为侵害了消费者的合法权益，损害社会公众利益，依法应当承担相应的民事责任，结合被告人宗某、王某等人自首、认罪认罚等量刑情节依法作出了上述判决。

广大食品生产者、销售者要以案为戒、敲响警钟，坚守法律底线。广大消费者要增强食品安全意识和自我保护能力，在购买食品时要注意观察商家的加工环境、加工方法，发现有毒有害食品要立即向食品药品监管部门举报。（鲍育凤）