农民能否持续增收、持续致富，拓展农民致富渠道是关键，想把离乡的农民吸引回来，要靠有钱赚、能留人的产业作支撑。在全椒县大墅镇，参加山泉湖家禽养殖专业合作社的养殖大户有40多户，2022年平均每户都有近10万元的纯收入。

绿色养鸡，技术和销路是关键。从选苗到用药，大墅镇山泉湖家禽养殖专业合作社都有严格标准，合作社给到大户的鸡苗都是净化鸡苗，自身病菌携带少，抵抗力强。同时科技特派员林金圣对养殖户们鸡舍消毒、防病治虫等方面随时关注，给予指导，“到农时季节，天天就往大户跑，看看室温，看看消毒情况，再看看鸡苗的状态，全镇养鸡的大户有60多户，两三天一轮，时刻关注养殖情况，建议用药大都采用中成药，污染少，残留少，鸡的品质也上去了。”林特派员说道。

据了解，合作社采取两种合作方式，“市场鸡”和“合同鸡”，两种方式都是合作社提供鸡苗、饲料、药品，统一对外销售，区别在于“市场鸡”是按市场价给到农户，盈亏农户自负，“合同鸡”按固定价给到农户，盈亏都在合作社。在畜禽养殖培训会上，林特派员给大户分析养殖业存在的养殖风险和市场风险，养殖成功了面临市场行情，市场价格高盈利，价格低有可能亏损。

在养殖大户周玉兵的养殖大棚里，消毒，通风、升温等各项准备正在有条不紊地进行，“前两天林特派员来说鸡苗马上就能上了，让我抓紧把前期的活都准备好，这不我就开始干起来了，今年我还打算养两三万只鸡！”周玉兵笑着说道，“去年我跟合作社养的是‘市场鸡’，合作社按市场价销售出去，除去给合作社的鸡苗、饲料及药品等支出，三万多只鸡我赚了25万，就我们老两口在家，这收入比我儿子在外面干活赚的都多！”而另一个养殖大户陈普泽养的则是“合同鸡”，四万多只鸡收入达到20万。

产业兴，百业兴，产业兴旺给乡村振兴带来“人气”，在大墅镇，以山泉湖家禽养殖专业合作社为代表的各类型农业合作社正引导农民发展特色种养业，帮助农民拓宽增收渠道，吸引了大批离乡青年返乡就业，抓住了富民“金钥匙”，过上了幸福的好日子。（张雨莲 ）