开学季，孩子们背着书包回到了久别的校园，孩子们的食品安全时时牵动着父母的心。为保障孩子们的校园食品安全，让孩子们吃得放心，家长们送得安心，连日来，蜀经开市场监管所对辖区内学校食堂及校园周边食品店开展开学季食品安全专项检查。

执法人员对辖区所有校园及幼儿园后堂开展细致深入的检查，主要检查内容有：食品经营许可证持有情况、食材索证索票情况、工作人员健康证持有情况、防虫留样消毒等设施运转情况、餐具消毒情况、备餐间消毒情况、食品留样情况、食材储存情况等。执法人员特别对餐具消毒情况展开了细致深入的检查：看消毒记录，看消毒时长，看餐具摆放密度。经查，目前蜀经开辖区所有学校及幼儿园食堂均持有有效的食品经营许可证，从业人员均持有有效的健康证，食材索证索票齐全，库存食品均在保质期限内，清洗设施符合要求，餐饮具消毒符合要求，留样设备符合要求，食品添加剂的使用符合国家相关规定。对于检查中发现的食堂消毒柜中餐具摆放过密的情况，执法人员现场指出问题，并要求立即整改，分批次进行消毒或者配置更大容量的消毒设施。

校园周边小食品店较多，执法人员对校园周边的小食品店开展监督检查，主要检查内容有：商户的证照持有情况，所售食品有无超过保质期，所售食品有无生产许可标识，商户的卫生状况是否达标，索证索票情况等。经查，大部分商户都能够合法合规经营，有部分商户食品和日用百货混放，执法人员已要求其现场整改。

开学季，市场监管所已对辖区内25家学校（幼儿园）食堂及校园周边食品店开展全覆盖监督检查。校园食品安全始终是市场监管工作的重中之重，蜀山经开区市场监管所始终把校园食品安全放在首要位置，及时发现和消除食品安全隐患，严防学校幼儿园食堂食物中毒事故发生；将学校及幼儿园食堂列为高风险监管，每年进行至少四次监督检查；督促指导学校幼儿园落实食品安全主体责任，建立健全长效监管机制，全力守护校园食品安全。（张洁）