近日，在安徽省利辛县城关镇苏庄村，映入眼帘的是一片一片香椿树，枝繁叶茂，蓬勃向上，馥郁的阵阵香气弥漫在空气中。

然而几年前，香椿数在苏庄村却无人问津，村民多以种粮谋生。随着村里的年轻人外出务工人员连年增多，村中剩下的大多是年迈的老人及年幼的孩子，对种植、采摘都需要大量青壮劳动力的农活越来越力不从心。

如何找到管理便捷、收入稳定、长期可靠的产业？是苏庄村实现乡村振兴的首要难题。

“可别小看了这些小小的香椿叶，它们可是帮助苏庄村乡亲们致富的‘金叶子’。”苏庄村委会胡化亮书记介绍，香椿种植产业是苏庄村近年来才发展起来的新产业，通过和村民沟通协商对香椿树苗采购严格把关，因种植香椿，苏庄村不少村民都走上了脱贫致富的道路。

“我们当时在网上看到对香椿菜品的销售及制作后，知道香椿很有市场，了解村子的难题后，我们便商量回村帮助乡亲们把土地集中起来，共同发展香椿种植。”胡化亮表示，苏庄村50多户脱贫户规范化种植香椿，面积达150余亩，全年产量3万余斤，预计销售额达到150000元，每位种植户平均年增收3000元。下一步，苏庄村将扩大种植面积。提升香椿种植知名度。

“种香椿不累，采摘简单，我们这些年纪大的人也能应付。”68岁的苏庄村村民胡化龙介绍，2023年，他家一共种了3.5亩香椿，平时都是他一个人打理，2023年收成比2022年稍好，平均每亩香椿能有1500多元的收入。

此外，胡化龙还学着其他的种植户们在香椿树下养殖了200多只土鸡鸭鹅等家禽，这些土鸡平时在香椿林中自由活动，捕食昆虫，出栏时也能为他带来上万元收入。

“乡村振兴是什么？就是让每一位群众，都感受得到、触碰得到实实在在的幸福感和满足感。”胡化亮表示，“下一步，我们将持续发展香椿种植面积等生态高效产业，大力发展乡村种植业，带动村产业发展，形成乡村振兴的良性循环。”（任健）