近日，在安徽省利辛县孙庙乡富民村的梦飞粉丝加工厂，工人们正在忙着加工粉丝，车间外的晾晒场内，粉丝一排连着一排，颇为壮观。

“我平常就在这里工作，一天是80多块的工钱，要是工作忙的话，老板还会多加一些工钱，一天也能挣100块钱左右。我现在年龄大了，不能外出务工，能在这里找点力所能及的活干，已经很好了。”工人孙勇高兴地说道。

“梦飞粉丝加工厂，是我们村发展较好的加工厂。现在建设有冷库2座，占地约有3000平方米，带动了我们村一般农户5人及脱贫户2人就近就业，更好地带动了我们村的务工就业。”富民村书记汝成坤说道。

“现在工厂规模比以前增加了不少，又引进了一些新的设备，每天的产量正在不断提升。我们目前主要是生产木薯粉丝和红薯粉丝两种产品，产品主要销往到阜阳大型农产品批发市场和省外一线城市，可以说是供不应求。我们的粉丝加工手艺和制作工序都是有严格要求的，所以产出的粉丝可以长期存放不变质，口感润滑，深受消费者喜爱，年产值为200万元左右。”梦飞粉丝加工厂负责人说道。

“富民村整体基础设施建设相对薄弱，为了改变村级整体面貌，发挥富民村的优势。对有想在家创业和已在家创业的人员，我们都是大力支持的，并且积极为企业创造良好的营商环境，急企业之所急，解企业之所困。”孙庙乡人大主席李力说道。

“要做大传统产业，质量是关键。在粉丝加工过程中要把控质量关，这样不仅企业能盈利，工人能挣钱，更能打造出良好的口碑，塑造本地特色名片。对好的企业我们当地政府也会加大对基础设施建设的完善。目前，富民村内的道路都已全部硬化，不仅方便了群众出行，更为企业的产品出售提供了便利，更好地助力乡村振兴。”孙庙乡党委书记孙同奎说道。（周晓琪 汝红平）