为推动食品安全 " 两个责任 " 落实落地，营造安全、健康、放心的食品安全环境，蜀山区包保干部与南七市场监管所加强联动，深入辖区内食品经营单位进行食品安全督导检查。

执法人员重点检查经营场所的环境卫生、人员健康管理、食品安全相关制度，详细询问 " 日管控、周排查、月调度 " 记录台账以及进货查验制度落实情况，查看食品安全管理体系是否完善、食品安全员是否配备，进一步强化 " 生产经营者是食品安全第一责任人 " 意识，督促经营单位规范生产经营行为，确保食品安全主体责任落实落细。

下一步，南七市场监管所将以食品安全 " 两个责任 " 机制为抓手，抓紧抓实抓细食品安全工作，全面提升食品安全治理能力和水平，切实保障辖区群众 " 舌尖上的安全 "。（闫小雨）