近日，岳西县白帽市场监管所快速行动，强化责任担当，在积极营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围中，大力整治餐饮浪费行为。

做好宣传。该所调动各单位资源，利用显示屏滚动播放反食品浪费宣传标语，并结合环境保护日，深入明堂山、天峡等景区，现场普及推广“小份菜”，张贴宣传画，向游客发放反餐饮浪费宣传单，宣传氛围浓厚；同时充分发挥监管职能，明察暗访各餐饮单位，要求张贴反餐饮浪费标识，并将制止餐饮浪费纳入员工年度培训、考核。

做好服务。该所按照日常监管网格进行一次登门服务，指导辖区内所有餐饮服务单位规范张贴反餐饮浪费的标牌标识，制定并公开“小份菜”菜单。同步开展《中华人民共和国反食品浪费法》进校园、进企业，引导社会群体积极参与反对浪费，自觉抵制浪费。结合反餐饮浪费开展培训，提高食品经营者、从业人员对节约粮食、反对浪费的认识，保障“小份菜”改革和制止餐饮浪费工作顺利推进。

做好监督。该所立足自身职能，敢于斗争、积极监管，对一些经提醒后仍未主动向消费者进行反食品浪费提示、未在经营场所醒目位置张贴反餐饮浪费标识的餐饮服务单位拒不整改到位的果断给予警告，限期改正，视情节予以处罚，据悉，白帽市场所共出动２１人次，针对食品浪费情节较重的餐饮服务单位实施行政处罚，将处罚结果进行公开，对辖区内的浪费行为起到了有效震慑作用。

接下来，该所还将继续加大反食品浪费专项整治的力度，丰富宣传形式，督促餐饮服务单位落实主体责任，帮助餐饮服务单位建立健全厉行节约、反对浪费的长效工作机制。同时，倡导广大群众积极响应节约粮食的号召，养成节约习惯，让反对浪费、厉行节约成为社会共识。（汪琴）