为规范辖区餐饮服务提供者的“剩菜盲盒”的销售模式，防范食品安全风险，消除监管盲点，8月22日，南七市场监管所对辖区红跑车、满口意两家“剩菜盲盒”经营单位进行了检查。

检查中，执法人员认真查看了经营现场，食品安全管理人员配备、从业人员健康管理制度；重点检查了食品的贮存温度，食品的包装和容器是否符合食品安全要求；要求商家在“剩菜盲盒”外包装醒目位置进行消费提示，充分告知消费者“剩菜盲盒”中食品的名称、主要原料、存储条件、食用时限、食用方法等信息。此外，要求食品经营单位主动履行食品安全第一责任人义务，线上销售“剩菜盲盒”使用“食安封签”，出餐交予配送员前规范加贴“食安封签”，确保“一餐一签”。

通过此次“剩菜盲盒”专项检查，强化了食品经营单位主体责任落实，进一步提升了消费者食品安全意识和自我防范能力，切实保障了消费者的食品安全。下一步南七市场监管所将以不断提升人民群众满意度为目标，进一步压紧压实食品安全属地管理责任，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（徐娟）