进入金秋九月，岳西县田头乡上畈村村民柳炙强培植的八月瓜已陆续成熟了，整齐的架子上藤蔓缠绕，密密麻麻地挂着青色和紫色的八月瓜，凭借这高“颜值”刷爆朋友圈，在网上迅速走红，吸引众多游客前去采摘购买。

八月瓜俗名牛腰子果、狗腰子、八月楂等，一般在农历八月前后，瓜果外皮成熟裂开，露出乳白色的果肉，所以又俗称“八月炸”“九月炸”。本是一种天然生长在深山区的野生水果，药食同源，既可入药，也可做特色水果食用。

柳炙强是一名大学毕业回乡创业青年，他认准大别山区腹地岳西的气候和土质特征适宜发展种植中药材，在上畈村鼓励支持下，于２０２０年从云南购进２５００棵八月瓜秧苗，套种在他领头发展的金银花基地。近三年，他一心扑在基地里，起早贪黑地锄草、搭架子，顺藤、修枝，在他的精心培养下，当年就有少量挂果，今年挂果数量大为增加，他将个头较小的青果约５０００斤采摘下来切片晒干，作为药材出售，把个头较大的留下，待果熟炸开后再通过网络和采摘体验游等渠道推向市场。

柳炙强通过药果套种，１０亩金银花基地可实现创收１０万多元，成为该村远近依靠发展特色产业致富带头人。（王先国 柳瑞林）