２０２３年以来，由于多种因素影响，养殖业收益明显缩水，我省部分家庭农场面临困境。记者采访多位家庭农场创办人，他们反映一年来养殖利润下降多，同时养殖风险增加。在新的一年里，他们期盼有关部门能出台政策给予补助，让从事养殖业的家庭农场渡过难关。

家庭农场经营面临“生死考验”

桐城市绿缘家庭农场的创办人张行是一个９０后，２０１３年，张行从内蒙古打工回来，在父亲承包的林场里养鸡养番鸭，不到两年就出栏土鸡五六千只，番鸭一千多只，年利润达２０多万元。“从去年年初开始，养殖业利润就下降很厉害，基本全年都处于亏损状态。”张行说，虽然销量并没下降多少，但是价格较往年偏低，基本都要降价１０％才能销售出去。

绩溪县京山土鸡养殖家庭农场位于海拔近千米的山顶，农场负责人王鸿远已经５０多岁，他１７岁那年就到上海打工，从事木工装潢，这一去就是２０年，先后在上海、广州、山西、江苏等地搞装潢，赚了不少钱。２００９年，为了照顾年迈的父母，他回到家乡创业。“２０２３年的养殖效益实在太差了，土鸡卖不上价，而且销量也减少很多。”王鸿远说，前年他养殖的生态土鸡每只１３０元，每周卖到上海、杭州等地有３０多只，去年土鸡降价到每只７５元，销量不如往年的一半。“减少利润近３０万元，现在我对养殖都没有信心了。”

金寨县祥堡家庭农场的创办人王为雄是福建人，多年前来到金寨县投资养殖生猪。“２０２３年全年的养殖基本都是亏损，可以说面临生死考验，连买饲料的钱都没有了。”王为雄无奈地说，即使到春节前，生猪价格仍然低于每斤７．５元，而养殖成本早就达到８．５元，所以根本无利可赚。

困境倒逼农场主改变思路

面对市场不景气，农场主们并没有气馁，他们积极探索新的销售模式。张行在去年开始养殖黑猪，目前存栏量已经达到１００多头。“以前我的品种太单一，市场一有风吹草动，就很紧张，以后我要多发展养殖品种。”张行说，春节前已经出栏黑猪５０多头，每头猪的利润约５００元，虽然总量不大，但是也算弥补了去年的损失。“我最近又挖了一个６０亩的鱼塘，准备养鱼，办个农家乐，这样也能卖点东西出去。”

“我们这里山好水好，但由于缺少宣传，外人很少知道，我就想办个农家乐，让都市人在这里观美景，吃土鸡，挖竹笋，采茶叶。”王鸿远自去年下半年开始，投资３０多万元建设农家乐，用当地的竹木搭建木屋，在周边山林里放养黑猪、白山羊、野兔、山鸡等等，种植２０多亩蔬菜。“已经有上海、苏州等地的游客来山上玩，他们非常喜欢这里淳朴的山林生活，在这里住一夜，吃一些土菜。”王鸿远说，到目前为止，已有２０００多人次来他的农家乐游玩，通过他们也拓宽了土鸡销售的渠道。

资金和土地仍是农场主最大的担忧

“总的来说，家庭农场最缺的是资金，要想发展没钱不行。”张行说，他原来想多建两个黑猪养殖圈舍，但是由于缺少资金，不得不到处借钱，可是处处碰壁。由于农业风险大，很多人都不愿意和张行合作，他只能放弃这个想法。“还有就是土地，流转土地价格越来越高，而且如果面临拆迁更麻烦。”张行告诉记者，现在很多地方对发展养殖业比较抵触，生怕触犯“非粮化”的红线，所以很多家庭农场不敢扩大规模。

王鸿远告诉记者，为了建设农家乐，他已经花掉４０多万元，加上去年亏损又大，他已经无力再扩大养殖规模了。“一句话就是缺钱，如果资金充足，就会多建几间住宿的地方，扩大农家乐的接待能力。”王鸿远说，希望政府有关部门能给予家庭农场必要的支持，让他们渡过难关。（安徽日报报业集团全媒体记者 刘刚）