1月18日,阜阳市颍泉区闻集镇召开2024年校园食品安全和集中用餐单位排查整治专项行动工作部署会。

会议对参会人员进行了校园食品安全知识培训,认真开展了学校(幼儿园)食堂防鼠暨落实食品安全主体责任培训测试,并对闻集镇学校食堂和集中用餐单位负责人进行食品安全集中约谈。

会议强调,要提高思想认识。要树牢“一盘棋”的思想,清醒认识食品安全工作的重要性和紧迫性,进一步扛牢责任,细化工作举措,把保障食品安全作为一项重大政治任务来抓。要加强隐患排查。要强强联动,严格落实“四个最严”要求,摸清安全底数,建立问题清单,健全长效机制,切实解决管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生等突出问题。要落实主体责任。要认真开展自查自纠, 严格按照“日管控、周排查、月调度”工作要求,补齐食堂“三防”设施,把好进货关、操作关、留样关、消毒关,坚决杜绝鼠(虫)等有害生物入侵食堂,切实保障好广大群众“舌尖上的安全”。（方颖）