民以食为天，食以安为先，食品安全是百姓最为关注的民生问题之一。为进一步加强食品安全工作，确保广大居民舌尖上的健康与安全，切实维护广大居民的切身利益和生命财产安全，近日，芙蓉社区环翠居委会开展了食品安全隐患专项排查及宣传活动。

工作人员对辖区超市，熟食店，餐饮服务单位等开展拉网式排查，重点检查了营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有情况，以及环境卫生是否达标，是否存在三无、过期、变质食品等情况进行了检查。工作人员提醒商户注意保质期，不得售卖过期食品，要从正规渠道进货，严防不合格的食品流入市场，餐饮服务单位是否按照要求对餐具、饮具进行消毒，作业环境卫生状况，搞好门前环境卫生、后厨环境卫生，按要求穿衣戴帽戴口罩。商户积极配合工作人员工作，对自己店内的薄弱地方积极进行整改。

通过此次排查宣传工作的开展，进一步消除了食品安全隐患，净化了辖区食品安全环境，为辖区居民食品安全提供了坚实的保障。提升了食品生产经营者的责任意识和防范风险的意识，使广大消费者更加注重饮食健康、提高自我保护意识，营造良好、有序、健康的食品安全环境。（赵润龙 周金辉）