立春早报喜 春卷暖人心——常青街道梳背桥社区开展二十四节气主题活动
来源:
王婷婷
2024-02-01 16:55:43
责编:
周梅
立春,亦称“咬春”、“报春”,位居二十四节气之首,3000年前我国就有迎春行春的庆贺祭典与活动,以迎接新一轮春季的到来。合肥市常青街道梳背桥社区新时代文明实践站、关工委携手合肥市爱邻社共同举办了一场别开生面的立春做春卷活动。辖区10组亲子家庭热情参与,他们共同度过了一个充满欢笑与温馨的下午。

“我们传统节日都离不开吃,立春要吃春卷、春饼、咬萝卜等……”活动开始,志愿者简单介绍了立春习俗后,大家开始清洗锅碗瓢盆、切菜、整理材料,现场伴随着欢声笑语,充满着其乐融融的气氛。经小朋友和大朋友的巧手一处理,一大盆春卷馅儿出炉了:鲜嫩的芹菜配上香干,再加一点肉末,拌上香油,调味翻炒,散发出来的香气瞬间点燃了大家的味蕾。小朋友迫不及待地铺皮,放馅,包裹……你帮我加一点馅儿,我教你如何包紧春卷,在大家欢乐地互帮互助中,一盘盘手工春卷完成了。居民万阿姨说:“年底临近了,社区组织这样的迎新活动,邻里一起包春卷,热热闹闹的,真有意思。”


一道传统的春卷美食,见证了邻里间的美好情谊,也让居民们感受到了浓厚的传统民俗,增强了社区凝聚力和号召力,为创建和谐社区奠定了基础,同时也让居民在寒冷的冬日里感受到了社区大家庭的温暖。(王婷婷)



