２月２１日，２０２４年全国“春风行动”现场推进活动在阜阳市举办。当日，尽管室外大雪纷飞，但“绩溪金徽厨”展台前，依然人流涌动，排起长龙争相品尝美食，大家对“绩溪金徽厨”展示的厨师技巧和特色美食由衷称赞。

２０２４年全国“春风行动”现场推进活动由人力资源社会保障部等９部委、安徽省政府主办，期间同步举办“春风行动”专场招聘会和安徽劳务品牌现场展。“绩溪金徽厨”作为全国创新发展类劳务品牌、全国脱贫地区特色劳务品牌，受省人社厅邀请参加了现场推进活动，绩溪县两家企业参加现场招聘。

为持续打造“绩溪金徽厨”特色劳务品牌，展示全县徽厨技能人才培养及徽菜美食传承发展成果，绩溪县制作了精美的“绩溪金徽厨”展板和宣传折页，在活动现场全程循环播放“绩溪金徽厨”视频，大力讲好徽菜故事，传承徽厨技艺，充分展示“绩溪金徽厨”劳务品牌创建过程及成果。

在此次盛会上，绩溪县烹饪协会挑选了５名厨艺精湛的“绩溪金徽厨”，现场烹制徽菜经典菜品及特色美食，供游客及现场观众免费赠送品尝，还向观众现场传授“绩溪挞粿”等特色小吃制作技艺。尤其是当天上午１１点惊艳亮相的“绩溪千人一品锅”吸引了大家纷纷驻足品尝，连声称绝。

展台现场，还推出了品质鲜明的特色徽菜（预制菜）产品，品种包含臭鳜鱼、竹笋、绩溪火腿、刀板香、山芋粉丝等１０余个产品，被抢购一空。此外，县文旅部门还向广大来宾赠送了１０００张绩溪县Ａ级景区优惠券；徽厨技师学院进行了招生宣传活动，引导激励广大青年劳动者走技能成才之路。（周明助）