天气渐暖，东至县木塔乡苏村村的羊肚菌迎来了第一茬成熟采摘期。大棚内暖意融融，一畦畦数十米长的菌床上，一丛丛鲜嫩可爱的羊肚菌破土而出，鲜嫩肥厚、丰盈饱满、长势喜人。民工们忙着采收、搬运，基地里呈现一派丰收景象。　

“这村集体的羊肚菌基地２０亩，种植已是第二年了，去年羊肚菌亩产利润近万元，今年有了种植经验，从目前出菌情况看，明显好过去年。”驻村工作队副队长何强高兴地说。

据悉，羊肚菌是一种食、药兼用的珍稀食用菌，香味独特，营养价值丰富，有“山珍之王”的美誉。羊肚菌冬种春收，周期短、效益高，鲜货每斤５０至６０元，干货每斤４００余元，亩产值可达２万余元，市场供不应求。

“羊肚菌是一个低温品种，直接种在大棚土层中，只需要上面间隔放置营养袋，关键是要控制好大棚内的温度和土壤湿度。”基地技术员苏先旺介绍，该大棚基地实行羊肚菌、西瓜、哈密瓜一年三轮作，今年努力实现亩均１．８万元利润目标，在促进村集体和村民增收的同时，也为周边群众发展大棚经济发挥示范作用。

据了解，近年来，苏村村聚焦村集体经济发展，因地制宜种植了烟叶、无花果、丝瓜、红薯、黑木耳等特色产业４００多亩。为进一步提升产业效益，促进黑木耳等传统食用菌品种向高端品种转型升级发展，又于２０２２年１０月建起了这个羊肚菌种植示范基地。目前，已带动周边６户种植了羊肚菌５０多亩。

“现在村集体带头发展产业，我们一年四季在家门口都有活干，１２０块钱一天，一年能挣３万多元，非常满意。”村民殷大婶说。

木塔乡副乡长、苏村村支部书记苏军介绍，近几年，该村村级集体经济年增长２０％以上，常年可带动２００多人临时性务工，劳务总支出３００余万元。下一步，该村将加快农业产业结构调整，进一步做大做强羊肚菌产业，促进农业增效、农民增收，实现“一田多收”。（汪有民）