央视“3·15”晚会聚焦食品安全领域，广大消费者针对食品安全问题展开激烈讨论，如何确保老百姓吃得健康、吃得安心再次成为民生热点。肥东县包公镇包公社区深入贯彻落实二十大精神，贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述，积极回应老百姓对食品安全的期望，成立“食品督查队”，开展“护航‘舌尖上的安全’”专项活动，把牢餐桌安全关、健康关、绿色关。

包公社区“两委”成员召开“食品安全检查布置会”，压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，梳理辖区内涉及食品生产、加工、销售等产业链企业和商贩，成立“食品督查队”，建立结对检查督导清单，细化食品安全检查目标，制定《企业食品安全检查细则》，确保食品加工全链条安全、健康，建立问题整改“回头看”制度，要求发现问题立即整改，整改效果必须回看。此外，社区召集辖区内涉及食品领域的企业、商贩主要负责人，开展“重视食品安全，共创健康餐桌”培训会，邀请镇食安办有关负责人详细讲解食品加工、售卖注意事项，减少食品源头问题，提高食品安全意识。

包公社区食品督查队随后开展食品安全检查工作，重点走访督查辖区内食品加工厂、养殖场、菜市场等食品安全问题易发场所，前往豆香园食品厂检查大豆原料品质和采购日期，督导生产车间卫生情况，强调食品生产原料安全卫生，食品生产场所干净整洁；要求操作人员佩戴口罩和防尘衣，持健康证上岗，定期参加安全生产培训，按照食品加工规范参与食品加工过程；检查商超、菜市场等食品售卖场所的出售商品是否在食用保质期内，是否存在违规贮藏，是否存在二次有害加工等行为。

本次食品督导检查暴露出的问题，镇食安办和社区高度重视，逐一对照问题清单，划定整改时限，社区书记文胜霞与相关责任人就整改措施进一步沟通协商，以“枝叶总关情”的为民情怀抓好食品安全工作。下一步，包公社区将持续关注辖区食品安全问题，畅通群众反馈渠道，加强督查力度，加大惩戒措施，让食品安全这根弦紧绷不懈。（高飞翔）