绿水青山吐新芽,又是一年采茶时。
近日,旌德县三溪镇霍家桥村进入了采摘“春茶”的黄金时期。茶农们纷纷放下手头上的工作,一门心思扑在采茶上。在一片片的茶园中,采茶妇女们腰间挎着竹篓,穿梭在错落有致的茶垄间,随着指尖轻快地飞舞,嫩芽纷纷落入竹篓中。
“早上天蒙蒙亮就起床了,吃完早饭就领着自家请来的茶工来到茶园,开始一天的采茶工作。新茶一天一个价,时间越早,价格越高,为了和时间赛跑,我们中午不回去吃饭。虽然采茶很辛苦,但想到可以给村民提供就业机会和稳定的收入,同时也能提高自家生活水平,我就很有成就感!”村民赵士月家中也有一小片茶场,采茶的艰辛于她而言已是家常便饭。
晚上7点多,村民孙成彬家的茶叶加工厂里灯火通明,伴随着炒茶机的轰鸣声,孙成彬正在有条不紊地操作着机器,炒着下午刚从茶山采摘回来的新鲜茶叶。
“炒茶叶是门手艺活,火候掌握非常重要,要想炒出细腻芬芳的茶叶,需要长期的实践经验积累,我炒茶已经10多年了,只要我捧起茶叶闻一闻,或者用手轻轻掐一下茶叶茎,就知道茶叶的火候了。由于我炒茶技术非常成熟,平时除了自家山上的茶叶,还给村里的散户们加工,赚一些加工费。”说起自己的炒茶手艺,村民孙成彬自豪地说道。
据了解,孙成彬家共有茶山18亩,每年可产干茶200多斤,每斤平均可以卖到300元,除去人工成本,纯收入大约4万多元。
小茶叶形成大产业,绿了青山,富了百姓。未来,霍家桥村将把茶叶产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重点来抓,积极为村民申报专项资金,引入优良品种,拓宽销售渠道。(沈飞 殷晓庆)