春日回暖，万物复苏。走进蒙城县许疃镇东湖村马彦超生姜种植基地，只见村民正抢抓农时，大家有的打沟、施肥，有的栽姜、覆土，构成了一幅热火朝天的春播景象。

“生姜的种植周期适中，市场需求量大，而且价格稳定，是一个很好的种植项目。”种植户马彦超介绍道，他是在网上看到有生姜种植的，看起来感觉很不错，就外出学习生姜种植地块选择、种植时间、施肥方法、病虫害防治、定植方法和收获方法。三个多月的学习和摸索，聘请好专业的技术指导员后，趁着天气晴好，抢抓农时，将生姜栽植下去。

据了解，生姜作为一种常见的调料和药材，因其独特的口感和药用价值而广受欢迎。同时，具有产量高、易管理等优点，4月中旬种植，11月份即可采收，今年马彦超以“订单”的形式种植25亩“红芽二姜”，预计亩产量8000斤左右。

除种植生姜外，马彦超还种植了蒜苗、芹菜、莴笋、小青菜、生姜等绿色蔬菜，不仅使他自己获得了可观的经济收入，也为周围的村民提供了更多的就业机会。

“我家就住周边，这几天早上六七点就到地里干活了，一天60块钱，加上土地流转费，一年下来也能增收一万余元。”村民邹继芳一边将生姜栽到地里，一边开心地说道，自从马彦超种植蔬菜，得空我就到地里干活，既不耽误照顾家里，还能挣到零花钱。

近年来，许疃镇立足土地资源，围绕“一村一品”发展思路，不断调整优化农业产业结构，采取“合作社+基地+农户”经营模式，引导农民发展哈密瓜、草莓、葡萄、小青菜、西蓝花、生姜等特色蔬菜瓜果产业，促进农业增效和农民增收，助力乡村振兴。（王雪纹 马冰杰）