中国茶 知多少
来源:
陈莹莹 邓慧芳
2024-05-26 11:29:49
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王霞
为弘扬中华传统文化,感受中国茶文化的魅力,5月22日下午,浅水湾社区开展了一场“中国茶 知多少”茶文化知识学习活动,妇女代表、群众共30多人参与。
活动刚开始,老师从茶字“荼-槚-蔎-茗-荈-查-茶”的演变引入,详细讲解了陆羽的《茶经》,制茶工艺的变迁,六大茶类的区别、功效、适宜人群,如何识别与分辨云南七子饼茶以及紫砂壶的使用。在讲完茶叶的相关理论之后,老师还教导大家君子九容:足容重,手容恭,目容端,口容止,声容静,头容直,气容肃,立荣德,色容庄,而这些圣贤总结的智慧,也正是当下茶人的君子之风和淑女之德。
随后老师进行了茶艺表演。老师提倡:茶道,要大道至简,朴实无华亦文雅。泡茶师要做到安定沉稳,一招一式既不迟疑也不多余,更不花哨形式感。而茶道一词,茶在前,道在后,一切都为茶而服务,最终是要泡一杯可口的茶才是茶道之本。老师安静、从容、大气的表演,塑造了祥和肃穆的气氛,让大家体会了茶文化平心静气的魅力。
课后,大家纷纷围着老师“讨杯茶喝”,久久没有散去,针对大家的询问,老师一一耐心解答,教大家观汤色、闻汤香、品茶味。参加讲座的青年们纷纷表示:要好好地学习中国文化,传承中国文化,把祖先的优秀文化成果发扬光大。(陈莹莹 邓慧芳)