为进一步提升食品安全风险隐患排查能力，持续推进食品安全包保督导工作责任落实，6月21日，弋矶山街道公共卫生委员会组织王家巷社区深入开展食品安全督导健康宣传活动。

此次检查以餐饮店、超市、药店为重点，重点对食品的产品质量、食品索证索票、保质期安全性等情况开展检查，共检查超市、药房和小餐饮店7家。

督导过程中，王家巷社区包保干部查看了从业人员健康证有效期、食品生产环境、原材料采购及食品储存等关键环节。要求各经营场所负责人、经营者进一步强化主体责任意识及食品安全风险防范能力，提高食品安全管理水平，提升监管效能。同时，向食品经营者宣传普及夏季食品安全和三减三健知识，倡导低盐少油，平衡膳食，夏季日常饮食中的健康注意事项，特别是小餐饮店要做好蚊蝇鼠蟑等害虫防控，指导他们要严守食品安全红线，从正规渠道进货，注意食品生产日期、保质期等，做好人、物、环境管理，全力确保辖区食品安全。

在未来的工作中，王家巷社区公共卫生委员会将继续做好食品安全督导工作，对辖内经营商户进行隐患排查，让居民吃得放心、安心，全力守护群众“舌尖上的安全”。（朱燕飞）