“民以食为天，食以安为先”，进入高温天气，食品安全风险隐患攀升，为做好夏季食品监管工作，防范食品安全事故发生，提升食品安全风险排查整改意识，全力保障高温天气下的食品安全，合肥市蜀山区五里墩街道家家景园社区开展食品安全排查以及宣传活动。

本次排查和宣传重点围绕自制食饮品、油料酱汁、生熟肉类等夏季热销食品，排查食品经营商户从业人员健康证、操作卫生条件等项目。排查过程中先由五里墩街道家家景园社区的红色管家对自己的网格周边商铺进行走访宣传食品安全，逐一排查登记问题后报送社区统计，统计后发现商铺普遍存在的问题有因场地问题难以将商品按照规定的储存方式放置、有的商家难以保证场所卫生的问题。对检查中发现的问题，社区针对具体问题安排工作人员逐一上门宣传食品安全和督促整改，要求经营主体限时整改到位并及时开展“回头看”，确保问题整改到位。

社区加强食品安全宣传教育，通过各种形式的宣传教育活动，提高了公众对食品安全的认识和重视程度，同时引导食品经营者增强自律、诚信意识，增强公众的自我防范能力。

社区加强食品安全宣传教育，通过各种形式的宣传教育活动，提高了公众对食品安全的认识和重视程度，同时引导食品经营者增强自律、诚信意识，增强公众的自我防范能力。（王彦 季云冈）