“民以食为天，食以安为先。”为增强食品经营者的法律意识、责任意识，压实食品安全属地责任，合肥经开区临湖社区巢桥居委会积极开展食品安全检查工作，切实保障广大居民“舌尖上的安全”。

连日来，临湖社区巢桥居委会组织工作人员在辖区沿街商铺、饭店等食品经营场所开展检查，逐项检查各经营单位营业执照、食品经营许可证、健康证等相关证件。要求商户及时更换过期证件，必须做到齐全、有效、亮照经营。重点检查厨房环境卫生，特别是直接入口食品，要求商户配备“三防”设施。督导过程中，及时把检查问题上传相关平台，督促食品安全经营者闭环整改，及时消除食品安全隐患，切实履行食品安全主体责任，不断提升食品安全保障水平。

与此同时，居委会工作人员发放食品安全宣传册，讲解食品安全知识，普及《食品安全法》等法律法规，强调食品生产经营者的法律义务和食品安全责任，确保所销售食品的新鲜、安全。

群众利益无小事，食品安全是大事。通过此次食品安全检查工作，提升了食品生产经营者的责任担当意识和防范意识，从源头上严格把关食品安全，同时也为辖区营造了一个健康安心的食品经营环境。下一步，巢桥居委将继续落实这项工作，不断增强辖区内商户的食品安全意识，营造良好的经营秩序和社区环境。（裴勇超 张兴满）