夏日炎炎，为提高社区老年人的食品安全意识，保障老年人的身体健康，合肥经开区锦绣社区方兴居民区新时代文明实践站于近日开展了一场夏季安全知识科普——老年人食品安全宣讲活动，场地设置在方兴居民区党群服务中心二楼的老年剧场，共邀请30余名辖区老人参加，大家热情满满。

活动伊始，志愿者结合夏季气候特点，深入浅出地为老人们讲解了食品安全的重要性。从如何挑选新鲜的食材，到正确储存食物的方法，再到辨别过期食品的小窍门，每一个知识点都紧扣老年人的日常生活实际。特别强调夏季气温高，食物容易变质，老年人在购买食品时要仔细查看生产日期、保质期等信息，避免购买三无产品。同时，要注意食品的储存条件，如冰箱内食物的摆放要合理，避免交叉污染。科普环节最后，针对老年人的特殊饮食需求，志愿者还介绍了一些适合夏季食用的健康食品，如新鲜水果、蔬菜、清淡的汤品等，并提醒老人们要注意饮食均衡，避免过度食用油腻、辛辣和生冷食物。

为了让老人们更好地理解和掌握食品安全知识，活动还设置了第二个环节——互动问答。老人们纷纷提出自己在日常生活中遇到的食品安全问题，志愿者一一耐心解答，现场气氛热烈而融洽。

此次宣讲活动得到了社区老年人的高度评价。他们表示，通过活动学到了很多实用的食品安全知识，以后在生活中会更加注意饮食安全。

锦绣社区方兴居委会将继续关注老年人的生活需求，开展更多丰富多彩的安全知识科普，为老年人的幸福晚年生活筑牢安全防线。