又是金秋开学季，为强化校园食品安全监管，夯实食品安全责任，切实守护广大师生饮食安全，近日，合肥市蜀山区市场监管局荷叶地市场监管所组织开展秋季开学校园食品安全风险隐患排查专项行动，护航开学季。

活动中荷叶地所执法人员前往辖区内的学校食堂重点检查从业人员健康管理是否符合要求，复用餐饮具清洗消毒从业人员操作是否规范及设施设备配备数量是否与供餐能力相匹配，以及“三防”设施设备是否配齐、食品处理（就餐）区环境卫生是否干净整洁，食品原料采购贮存、食品加工过程管控、食品留样及配送是否符合规范要求，检查结果是否及时录入行政执法平台，是否严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等。同时，督促校方主动及时开展自查，加强食品安全管理，消除食品安全隐患。

下一步，荷叶地市场监管所将持续加大对辖区内校园食堂食品安全的监管力度，进一步压实校园食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，严守校园食品安全底线，守护师生的每一餐。（郭志鸿）