为做好2024年秋季学校食品安全监管工作，近日，合肥蜀经开市场监管所组织执法人深入学校开展校园食品安全检查，确保师生吃上“放心餐”。

执法人员重点查看了从业人员健康管理、原材料采购及贮存、设施设备使用及管理等方面内容，详细询问了餐饮具洗消、食品留样、制止餐饮浪费、学生餐配送、等各项食品安全管理制度落实情况。强调新学期要清洁操作间环境卫生、检查从业人员健康体检情况和身体状况、重新调试洗碗机、冰箱、消毒柜等设施设备、重新对工用具和餐具进行清洗消毒。

蜀经开市场监管所全力做好秋季开学学校食品安全工作，及时消除食品安全隐患，从食品的进货源头抓起，坚决杜绝不安全食品进入食堂，确保学生餐桌上的食品安全，让学生吃得舒心，让家长放心。（郭雅洁）