为维护节日期间食品安全,保障广大人民群众饮食安全,营造良好、有序的食品消费环境,让居民买得放心,吃得安心。中秋节前,锦绣社区主要领导亲自带队对辖区超市、农贸市场、餐饮服务场所、学校食堂等重点经营单位开展节前食品安全专项检查,持续推进“两个责任”工作机制落地落实,切实守护社区群众“舌尖上的安全”。
为了确保群众节日期间能够放心购物、安心消费、舒心过节,检查期间,检查人员走进食品生产经营单位,详细检查了营业执照、食品经营许可证、员工健康证等证照公示情况,详细检查食品进货渠道,仔细查看食品的生产日期、保质期、出厂检验报告和合格证,针对节日市场消费特点,以节日期间消费较为集中的包装食品、蔬菜水果、酒水饮料等食品为重点检查对象,围绕产品进货渠道是否规范,发票单据是否齐全,来源追溯是否清晰,营业执照是否齐全,是否存在假冒伪劣、过期变质和“三无”食品等为重点内容进行了逐一核查。并进一步深入餐饮场所后厨重点查看了环境卫生、消毒柜使用、肉类、水果蔬菜及冷冻食品等情况,要求各经营商户切实做到守法经营、诚信经营,自觉维护市场经营秩序,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。针对检查中发现的问题,责令相关单位对发现的问题立即整改到位,及时消除食品安全隐患,严把食品安全的每一道防线。
食品安全责任重于泰山。通过此次检查,锦绣社区排查了食品安全隐患,整治了市场环境卫生,提高了辖区内商家的食品安全意识,确保节日期间规范市场经营秩序和营造安全、放心的消费环境,保障人民群众“舌尖上的安全”。
下一步,锦绣社区将持续开展食品安全“两个责任”督导工作,通过包保督导落实管理责任,切实加强监管和培训指导工作,推动食品安全“两个责任”机制落地落细落实,坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。社区将聚焦重点时期、重点场所和重点人群,持续开展食品安全检查,深入推进“两个责任”落实,强化食安监管,严防严管严控食安风险,全力守护食品安全防线、保障群众身体健康和生命安全。(常雯)
