10月16日下午，蜀山区琥珀街道应急办组织琥珀派出所、琥珀市场所、街道城市管理部、社区建设部、飞虹社区、安农社区对环球金融广场新疆一家亲烧烤、官亭路土耳其烤肉、绿保大厦巫氏三胖地锅鸡、和信大厦喜来茶社、淠河路新疆阿力木烧烤进行安全生产、食品安全和环保联合检查。

在安全生产方面，检查人员要求企业负责人做好液化气及液化气管道、阀门等关键部位的使用，要求餐饮单位务必经营过程中做好用气、用电、用水等安全工作；在食品安全方面，仔细检查食材、食品加工环节是否合规以及厨房操作流程是否规范，要求餐饮单位务必严格落实食品卫生管理制度，切实保障消费者的饮食安全；在环保方面，着重督促餐饮单位日常做好油烟净化器维护保养，经营期间一定要打开使用油烟净化器，务必减少餐饮油烟对周边空气环境的污染。对二家新疆烧烤要求五日内配备灭火器及燃气警报器，喜来茶社配备应急灯及疏散标识，巫氏地锅鸡15日内完成燃气管道的使用。（朱德芬）