应约而来，共商药事。近日，在岳西县和平乡中药材产业园，一场别开生面的义诊正在进行。来自省中医院、县中医院的专家，为闻讯赶来的村民把脉问诊现场治疗，也为当地的茯苓饼、茯苓饮等特色药膳开出“秘方”，提出改进策略。

“今年，我们新创了天麻炖老鸭、茯苓炖排骨等几道药膳，很受顾客欢迎。今天专家又对配方提出了好点子，我有信心把这些药膳做得更好。”在和平街头经营一家酒店的史宜宾笑着说。

和平乡地处大别山主峰地带，山高林密，盛产茯苓、天麻、灵芝等道地中药材。金秋时节，山乡迎来中药材产业丰收季。街头巷尾，村民晾晒新收获的茯苓、天麻，空气中弥漫着浓郁的药香。

作为远近闻名的药材之乡，和平乡家家户户兴种药材。一些能人还到湖北、云南，甚至远涉重洋到非洲种茯苓。部分大户先后在安徽亳州、河北安国药材市场开设门市，定点销售岳西道地药材。“和平人做茯苓生意几十年，但一直处于卖原材料的低端，产品附加值不高，价格受市场影响大。”在亳州经营中药材生意的汪浩如实说。

产业基础良好，如何迭代升级？和平乡深入调研，打出了一套组合拳。规划建设占地100余亩的中药材产业园，招引亳州庆草堂药业等龙头企业进驻，开展标准化加工，提升本地中药材标准和质量；打造中药材种植溯源基地，与河南宛西制药等大型药企合作，以道地药材赢取更大份额订单；延伸产业链，推进文旅与中医、康养融合，打造中医中药馆，推出系列药膳药饮，提升本地药材的附加值。

 药材好，“约”才好。宛西制药与和平乡合作多年，日前又组织青春闪“药”游学活动，组织小“药农”到和平基地挖茯苓闻药香，赢来网上一片点赞。驮尖农庄女主人陈巧荣经营民宿多年，今年暑期推出新菜土茯苓猪骨汤、天麻竹林鸡，鲜美滋味和食补疗效引来众多回头客。从父辈手里接手茯苓生意的青年药商汪义乐，这几天正忙着装修老房子，打造集生产销售于一体的直播间。“我们将向客户直播传统茯苓精细加工工艺，为客户提供高品质的茯苓产品。”汪义乐介绍。

 政府牵头打造产业园，大户在家搭建直播间。线上线下，共同发力，和平茯苓，业态在蝶变。“今年以来，我们通过引龙头、建园区、制药膳，推进中药材产业转型升级，推动文旅康养结合，改变了本地中药材产业‘有说头没看头’‘只卖货不吃货’的尴尬，也拓宽了乡村群众增收渠道。”和平乡党委书记汪志鹏介绍说。（林智勇/文  陈子彦 陈静/图）