近年来，凤阳县板桥镇以坚决的态度、严实的举措、迅速的行动，敢于动真碰硬，把食品安全作为重要的政治任务抓实抓细，抓出成效，牢牢守住镇域范围内群众“舌尖上”的安全。

织密“组织网”，把稳食品安全舵。坚持落实“党政同责、一岗双责”，党委政府对食品安全工作负总责，主要负责人是第一责任人，切实加强本地区食品安全工作的组织领导，严格落实食品安全属地管理责任。我镇多次召开专题会议，进一步统一思想、明确责任、细化措施。按照属地管理责任要求，结合网格化管理体系，全面压实网格包保责任。针对全镇范围内的餐饮场所和企业，由班子成员带头包保；针对18个村的食品安全工作，由村两委统筹督促，并落实分片包保责任，确保每个企业都有人包保。

织密“检查网”，把严食品安全关。紧盯饭店、超市、农贸市场、等重点领域，由镇食安办、派出所等部门协同经常性开展安全检查，为食品生产经营企业进行全面“体检”，从源头上加强风险管控，重点排查食品质量、食品储存、卫生死角、场所设施、进货查验和从业人员规范管理等情况，针对检查发现问题形成问题清单并提出具体整改意见。同时，要求相关负责人严格履行各项食品安全制度，加强从业人员管理和培训，落实好食品生产经营主体责任，切实保障食品安全。重点在校园食品安全共性问题及突出问题方面，建立工作台账，督促指导学校、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位做到逐项对账销号，风险隐患动态清零。

织密“宣传网”，把好食品安全线。坚持“高频次、多形式、全方位”宣传举措，利用微信群、宣传横幅、发放宣传资料、会议、文件、明白纸、一封信等形式，加强《食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规宣传，重点对学校、学校食堂承包经营企业和校外供餐单位主要负责人、食品安全总监、食品安全员等开展警示教育和提示提醒，督促其依法依规经营。同时，聚焦重点时段、重要时间节点，向辖区内经营主体及群众发放预防食品中毒等宣传手册，利用集中宣传形式对食品安全问题现场答疑解惑，并结合进村入户开展工作时，组织召开群众会议，进一步加大食品安全知识宣传力度，教育引导群众注意防范食物中毒，做到不乱吃、讲卫生，切实提升广大人民群众食品安全意识和常识，坚决杜绝食品安全事故。截至目前，已开展集中宣传3次，发放食品安全宣传资料1000余册。（孙传熠）