年糕年糕年年高。一进入冬日，旌德县家家户户餐桌上不可缺少的美味就是年糕。在腾腾烟火气里，糯糯的年糕，“黏”住了对岁月的美好期盼，也“黏”接了思念和牵挂。

在旌德县俞村镇俞村村，经营了30多年的陈家年糕作坊每年11月份准时开“打”。既帮周边村民加工年糕，也自己加工年糕售卖。

进入12月中旬，陈家年糕作坊越发繁忙。特属于年糕的清甜米香味弥漫在作坊内外，氤氲蒸汽中，陈家作坊负责人俞方陈带着家人们工作在年糕加工线上。浸米、压干、粉碎、上蒸，最后将蒸好的米粉趁热捣入年糕成形机器中，软糯滚烫的年糕从机器中冒出，随后被均匀地切成条块状。一个个白胖年糕跌落水中。年糕的主人将热腾腾的年糕从水中捞起排列在竹匾上，抬到空地晾晒。阳光下，刚做好的年糕升起腾腾热气。

家住附近的方莲枝早早就来到作坊打年糕了。一竹编接着一竹编的年糕被搬到阳光下，方莲枝耐心守在竹编旁不时翻动，等待年糕晾干。她呵呵地说：“我每年都来这里打年糕，这是我们旌德习惯风俗，今天打了62斤米。青菜煮年糕，菜杆子炒年糕，都很好吃。”

从20岁开始，俞方陈在打年糕行当已经摸索了30来年，坚持提供好品质的年糕。如今俞方陈家的年糕，不仅出现在旌德家家户户的餐桌上，还远销了外地。“我们家的年糕软糯可口，每年大概加工3万多斤米，基本上全县人都吃过我家年糕，现在我们年糕还销售到了上海、浙江。”

如今便捷的快递，也将这份思念之情“黏”得更紧密。不少乡亲赶着将今年新打下来的稻米带到陈家作坊中加工成长条的年糕，寄给远方的儿女，让他们在这个冬日里早些吃上家乡味。